Дэлхийн түүхэн дэх цайны үүрэг

2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 16:12

Хэдхэн зууны өмнө мөнгө, эрх мэдэл, цай хоёр хоорондоо жинхэнэ цусны холбоотой байсан. Хүмүүс заримдаа зүгээр л чимээгүй ундаа уухад ямар хүчин чармайлт гаргаж байсан тухай түүхэнд олон жишээ бий. Ихэнхдээ шинэ улс бий болсон газар цай дуусдаг, эсвэл улс орноо хямралаас гаргах оролдлого, дайн тулаан, хар тамхины томоохон наймаа явагдсан.

Түүгээр ч барахгүй "тав тухтай ундаа" нь эдгээр бүх үйл явдалд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.

Цайнаас болж АНУ хэрхэн гарч ирэв

Хойд Америк дахь Британийн колоничлогчид хаант улсын оршин суугчдын нэгэн адил цайнд сул дорой байсан. Энэ ундаа нь амьдралын бүхий л салбарт алдартай байсан. Цайгаа чөлөөтэй уух ганц эрхийн төлөө албадан нухацтай тэмцэл хийх цаг ирэхэд Америк тив дэх Британийн колониудын оршин суугчид нэгдэн цуглав.

17-р зууны сүүлчээс хойш Зүүн Энэтхэгийн компани Их Британид нийлүүлдэг бүх цайны монополь байсаар ирсэн. Картелийн нөлөө маш их байсан тул 1721 оноос эхлэн вант улсын эрх баригчид Британийн ханган нийлүүлэгчдээс бусад хүнээс цай худалдаж авахыг колониудыг хориглов. Гэтэл тэдний цайнд 25 хувийн татвар ногдуулдаг байсан. Энэ нөхцөл байдал нь "тав тухтай ундаа"-ны Британийн хэрэглэгчдийг гадаадын худалдаачдаас хууль бусаар хил давуулсан бараа бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр худалдаж авахад хүргэв.

Энэ байдал нь Британийн Зүүн Энэтхэгийн компани асар их ашиг алдахад хүргэсэн. 1767 онд нөхцөл байдлыг засахын тулд Английн парламент цайны хууль бус наймааны эсрэг тэмцэл эхлүүлэхээр маш зальтай шийдвэр гаргажээ. Үүний тулд Британид цайны татварыг бууруулсан боловч колоничлогчдод зориулж шинэ үүрэг даалгаврыг зохион бүтээжээ. Бүх англичуудын дуртай ундаа орно.

Мэдээжийн хэрэг, Лондонд парламентын гишүүдгүй, колончлолын чуулганаараа дамжуулан өөрийгөө өргөнөөр удирдах хүсэлтэй байгаагаа илэрхийлсэн "америкчуудад" энэ алхам таалагдаагүй. Төв засгийн газар зарим буулт хийсэн ч цайны асуудалд хатуу байр суурьтай байсан. Америкчууд ч эргээд хууль бус наймаачдаас хямд цай худалдаж авсаар байв.

Энэ нь 1773 он хүртэл үргэлжилсэн бөгөөд "Цайны хууль" гэж нэрлэгддэг хууль батлагдаагүй бөгөөд үүний дагуу Зүүн Энэтхэгийн компани бага татвартай зуучлагчгүйгээр колонид цай зарж болно. Ийнхүү "хууль ёсны цай" нь маш хямд болж, хуурамч цай нийлүүлэгчдийн ихэнхийн ашиг сонирхолд шууд нөлөөлөв.

Үүнд дургүйцсэн хууль бус наймаачид колоничлогчдын төв засгийн газрын эсрэг эсэргүүцлийн ажиллагааг эрчимжүүлэхийн тулд ихээхэн хүчин чармайлт гаргажээ. 1773 оны сүүлчээр Бостоны боомтод Британийн хөлөг онгоцыг буулгахыг эсэргүүцсэн жагсаалын үеэр хэдэн арван хүн эдгээр хөлөг онгоцонд сууж, 300 гаруй хайрцаг цайг далай руу шидсэн үйл явдал оргил үе байв. Зүүн Энэтхэгийн компанийн нийт алдагдал 9 мянган фунт (одоогийн ханшаар ойролцоогоор 1 сая 700 мянган доллар) болжээ.

Бостоны үймээний хариуд Лондон нэн даруй Массачусетсийн колонийн эсрэг шинэ хууль баталж, америкчууд өөрсдөө "Тэвчихийн аргагүй хуулиуд" гэж нэрлэжээ. Тэдний үзэж байгаагаар колоничлогчдын өөрийгөө удирдах эрхийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулсан - захирагчийг цаашид нийслэлд томилж, Британийн цэргүүдийг тэдний зөвшөөрөлгүйгээр суурьшсан нутаг дэвсгэрт байрлуулж болно.

Үүний үр дүнд эдгээр хуулиуд нь бүх 13 колониудыг нэгтгэсэн. Аль хэдийн 1774 онд Тивийн Анхдугаар Конгресс метрополистой хийсэн худалдааг өргөнөөр бойкотлохыг зарлаж, үүний зэрэгцээ Лондонд хэд хэдэн хатуу шаардлагыг тавьжээ. 1775 онд колоничлогчдын Их Британийн эсрэг дайн эхлэв. Бараг 9 жилийн дараа Манан Альбион бүрэн ялагдаж, шинэ муж болох Америкийн Нэгдсэн Улс байгуулагдсанаар дуусав.

"Опиум" биш, харин "цайны" дайн

Цай болон Британийн эзэнт гүрэн гол баатар болсон өөр нэг "дайны түүх". Гэсэн хэдий ч өмнөхөөсөө ялгаатай нь Лондон энэ удаад ямар ч болзолгүйгээр ялалт байгуулсан. Энэ бүхэн 19-р зуунд ижил цайнаас болж эхэлсэн.

Тухайн үед Хятадын эдийн засаг дэлхийн хамгийн том эдийн засаг байсан. 1820 онд Тэнгэрийн эзэнт гүрний ДНБ 228 сая доллартай тэнцэж байсан бол Британийн эзэнт гүрэн ердөө 36 сая доллартай байжээ. Үүний зэрэгцээ Хятад Европоос нэлээдгүй бараа импортолсон. Гэхдээ Хуучин ертөнцөд Хятадын торго, шаазан, мэдээжийн хэрэг цай хэрэгтэй байв. Тэнгэрийн эзэнт гүрэн энэ бүхнийг цэвэр мөнгөөр сайн дураараа худалдсан.

Тэр үед Британид цайны эрэлт хэрэгцээ маш их өссөн тул хаант улс үүнийг бүрэн хангах хангалттай мөнгөгүй байв. Мөн өөр нэг ургамал Британид туслахаар ирэв - намуу. Илүү нарийн яривал түүнээс гаргаж авсан бодис. Намууны опиум.

Британийн худалдааны монополь Ост Энэтхэг компани Энэтхэгт намуу цэцгийн тариалалт, түүнээс хар тамхины үйлдвэрлэлийг асар их хэмжээгээр нэмэгдүүлж эхэлсэн. Тэгээд морфин агуулсан эмийг Хятад руу ачуулсан. 18-р зууны эцэс гэхэд Тэнгэрийн эзэнт гүрэн опиум хоолой дээр "чанга сууж" байсан - Британи жил бүр 300 гаруй тонн цэвэр опиум нийлүүлдэг байв. Хятадын хар тамхинаас олсон мөнгөө Хятадад цай худалдаж авахад зарцуулдаг байжээ.

Энэ схем нь Тэнгэрийн эзэнт гүрний албан ёсны эрх мэдэлтнүүдээс бусад бүх хүмүүст тохирсон байв. Эзэн хаан англичууд хятадын мөнгийг ганган хээнцэрээр хурааж авахын зэрэгцээ тус улсын хүн амыг опиумаараа зүгээр л "хадаж" байхыг харжээ. Ямар ч хууль, тогтоол энэ халдвартай тэмцэж чадахгүй. 1830-аад оны эхэн гэхэд Хятадад жил бүр 2.3 мянган тонн цэвэр опиум импортолдог байжээ. 12 сая гаруй хятадууд хар тамхины жинхэнэ донтогч байсан.

Хятадын эрх баригчдын ямар ч ятгалга, санал Их Британид нөлөөлсөнгүй. Мөн 1830-аад оны сүүлээр Хятад улс эрс шийдэмгий алхам хийсэн: барууны худалдаачдын хөлөг онгоцууд бүслэгдэж, бүх барааг хураан авчээ. Мэдээжийн хэрэг, Британийн титэм бизнес эрхлэгчдийг хамгаалахын тулд боссон. Опиумын нэгдүгээр дайн (1839) эхэлсэн бөгөөд 3 жилийн дараа Европын эзэнт гүрний бүрэн ялалтаар төгсөв.

Гэсэн хэдий ч Хятадаас асар их хэмжээний мөнгө, 20 гаруй сая долларын мөнгө, Хонг Конг шинэ муж болсноос үл хамааран Их Британи Тэнгэрийн эзэнт гүрэнд хар тамхины нийлүүлэлтийг хязгаарлах гэж яарсангүй. Энэ нь нэгдүгээр дайны нэгэн адил 1860 онд хятадуудыг бүрэн ялагдалд хүргэсэн 2-р опиумын дайны шалтгаан болсон юм. Одоо Хятад улс өөрийн нутаг дэвсгэр дээр хар тамхины худалдааг хуульчлахаас гадна Христийн шашнаас бүх "хорио"-ыг арилгахаас өөр аргагүйд хүрчээ.

Хэдийгээр ерөнхийдөө Опиумын хоёрдугаар дайн (эхнийхээс ялгаатай нь) цайны худалдаатай бараг ямар ч холбоогүй байв. Тэр үед Их Британийн Энэтхэгийн өргөн уудам нутагт аль хэдийн хүчирхэг, голлон тариалж байжээ.

Кемал Ататуркийн цайны "хувьсгал"

Орчин үеийн Турк улсыг үндэслэгч, түүний анхны ерөнхийлөгч Мустафа Кемал Ататурк нэгэн цагт Турк улсад улс төр, эдийн засгийн олон өөрчлөлт, шинэчлэлийг хийж байсан. Тэдний зарим нь маш хоёрдмол утгатай байсан бөгөөд зөвхөн гадаадад төдийгүй туркууд өөрсдөө өөр өөрөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн байв. Гэсэн хэдий ч Ататүркийн шинэчлэлийн нэг нь цайны байшин өнөөг хүртэл ямар ч гомдол гаргаагүй байна.

Кофег ундаа болгон уухыг туркчуудын эртний уламжлал гэж нэрлэж болно. Гэсэн хэдий ч Дэлхийн 1-р дайн болон Османы эзэнт гүрэн задран унасны дараа Истанбул кофе үйлдвэрлэдэг маш олон газар нутгаа алдсан. Залуу Турк Бүгд Найрамдах Улс өндөр өртөгтэй учраас үүнийг зүгээр л худалдаж авч чадаагүй. Хүмүүст өөр, илүү хүртээмжтэй тоник, "нийгмийн нэгдмэл" ундаа хэрэгтэй байв.

Ерөнхийлөгч Кемал Ататурк кофеноос хямд цайнд мөрий тавьсан. Түүгээр ч барахгүй Туркт өөрөө ургуулж болно.1920-иод оны эхэн үеэс тус улс цайны үйлдвэрлэлийг аажмаар хөгжүүлж эхэлсэн бөгөөд голчлон зүүн бүс нутаг - Артвин, Ризе, Трабзон зэрэг мужуудад цайны үйлдвэрүүд аажмаар хөгжиж эхэлсэн. 1960-аад оны дундуур Турк улс өөрийн бүтээгдэхүүнээр дотоодын цайны хэрэгцээг бүрэн хангаж чаджээ.

Тиймээс хар хүчтэй цай нь Туркийн нийгмийн жинхэнэ шинэ үндэсний ундаа болжээ. Турк бол одоогоор нэг хүнд ногдох цайны хамгийн том хэрэглэгч юм. Жил бүр турк хүн бүрт 3,15 кг ногддог.

Орос дахь шотланд хүн цай тариалах ажлыг хэрхэн зохион байгуулав

17-р зууны дунд үеэс эхлэн цайг Мусковид ундаа болгон идэвхтэй ашиглаж ирсэн. Зүүн талаараа Хятадтай хиллэдэг байсантай холбоотой. Тэр үед цай нь хямдхан таашаал биш байсан ч Москвагийн язгууртнууд тоник ундаа тогтмол хэрэглэх боломжийг олж авахад бэлэн байв. Орос улсад цай уух түгээмэл болсон нь 19-р зууны эхэн үеэс эхлэн өөрийн нутаг дэвсгэрт цайны тариалалт зохион байгуулах нэлээд зоримог санаанууд гарч ирж эхэлсэн юм. Гэсэн хэдий ч асуудал санаанаас цааш хөдөлсөнгүй. Нэг шотланд хүн гарч ирэх хүртэл.

Крымын дайны үеэр Британийн хааны армийн офицер Жейкоб Макнамара Орост олзлогдсон. Дайны дараа шотланд хүн гэртээ буцаж ирээгүй бөгөөд Гүрж эмэгтэйтэй гэрлэж, Кавказад амьдрахаар үлджээ. Энд л санаачлагатай Макнамара Оросын эзэнт гүрэнд анхны цайны үйлдвэрлэлийг зохион байгуулжээ. Шотланд хүн Батумигийн ойролцоо тариалалтаа байгуулжээ.

20-р зууны эхээр орчин үеийн Азербайжаны нутаг дэвсгэрт цайны үйлдвэрлэл бий болжээ. Дараа нь Чернигов мужийн уугуул иргэдийн нэг, өөрөө сургасан тариачин Иудас Кошман дэлхийн хамгийн хойд цайны тариаланг (тэр үед) Сочи хотоос холгүй байрлуулжээ. 1917 он гэхэд Оросын эзэнт гүрэн ойролцоогоор 130-140 тонн цай үйлдвэрлэжээ.

1920-иод оноос эхлэн ЗСБНХУ цайны үйлдвэрлэлээ нэмэгдүүлж, нэгэн зэрэг улс орны цаг уурын нөхцөлд илүү зохицсон шинэ сортуудыг гаргаж авчээ. Ийм цай гарч ирдэг бөгөөд бут нь -15-аас -25 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай. Краснодарын хязгаар, Кавказ, Каспийн бүс нутагт шинэ цайны тариалангийн талбайнууд тавигдаж, цайны үйлдвэрүүд нээгдэж байна.

Одоогийн байдлаар Оросууд жилд 140 орчим мянган тонн цай хэрэглэж байна. Хэдийгээр энэ нь дэлхийн хамгийн өндөр үзүүлэлтээс хол байгаа ч Оросыг "цайны орон" гэж үздэг уламжлалтай. Хэдийгээр 2020 оны сүүлээр түүхэнд анх удаа цай Оросуудын дунд хамгийн алдартай ундаа болж чадаагүй юм. Нэг төрлийн "дал модны" кофенд бууж өгснөөр.