Видео: Шоколад: Ацтекийн зан үйлийн ундаа хэрхэн амттан болж хувирсан
2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-31 08:42
Шүтлэгийн амттан нь амттангийн статусыг харьцангуй саяхан олж авсан.
Какаоны шошны ашигтай шинж чанарыг хэн анх олж илрүүлж, хүнсэндээ хэрэглэж эхэлсэн бэ гэдэг асуулт одоо ч нээлттэй хэвээр байна. Энэ соёл нь өөрөө Амазоны ойгоос эхтэй бололтой. Какаоны ул мөр орчин үеийн Мексикийн нутаг дэвсгэрт амьдарч байсан Олмекчүүдийн эртний вааран савнаас олджээ. Энэтхэгчүүд элсэн чихэр агуулсан жимсний нухашыг хэрэглэж, архи багатай ундаа бэлддэг байв. Үүнтэй төстэй жишээг өнөөдөр харж болно.
Энэ соёлыг Майя Индианчууд ч өргөн хэрэглэж байжээ. Сүүлийнх нь какао-г маш их үнэлж, тэр ч байтугай мөнгөн тэмдэгт болгон ашигладаг байв. Эк-Чуаха бурхан нь худалдаа, какао хоёрын ивээн тэтгэгч байсан нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Жимсийг мөн зан үйлийн үйл ажиллагаанд ашигладаг байсан: гэрлэх ёслол, оршуулгын ёслол. Какаоны үрээр хийсэн ундаа нь улаавтар өнгөтэй байсан тул индианчууд үүнийг цустай гэж тодорхойлжээ.
Майя какаоны ундаанд халуун ногоо, чинжүү эсвэл эрдэнэ шишийн гурил нэмсэн. Өтгөн, ханасан бодисыг зөвхөн цөөн хэдэн сонгогчид авах боломжтой байсан: тахилч нар, овгийн аавууд, дайчид. Таваг нь хүйтэн байсан.
Ацтекүүд какао бол бурхны хишиг гэж үздэг байв. "/>
Номлогч Бернардино де Сахагун "Шинэ Испанийн үйл хэргийн ерөнхий түүх"-дээ "/>
Удалгүй Испани улс какао шошны хамгийн том импортлогч болжээ. Аажмаар Энэтхэгийн сониуч зан Европын бусад орнуудад, жишээлбэл, Испанийн жишээг дагаж Төв Америкаас какао авчирч эхэлсэн Франц, Италид хүрчээ. Анхны жор нь өөрчлөгдсөн: хүйтэн ундаа халуун, гашуун нь чихэрлэг болсон
Анхны шоколадыг 1847 онд JS Fry & Sons үйлдвэрлэсэн бололтой. Хожим нь сүүтэй шоколадны анхны жорыг Швейцарийн Даниел Петр боловсруулсан.
19-р зууны эцэс гэхэд шоколадан бүтээгдэхүүн нь ховор бүтээгдэхүүний статусаа алдсан - тэдгээрийг олноор үйлдвэрлэсэн. Mars, Nestle, Hershey's болон бусад худалдааны тэмдэгүүд гарч ирэв.
20-р зууны үед какао болон түүний боловсруулсан бүтээгдэхүүний олон төрлийн хэрэглээ одон орны тоонд хүрэв. Өнөөдөр ямар ч төрлийн шоколадыг төсөв, оршин суугаа газраас үл хамааран хүн бүрт авах боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Славянчуудын гол баяруудад зориулсан зан үйлийн дуунууд
Хуучин цагт тэд эв найртай, эв найртай ажилладаг байсан. Энд дуу аврах ажилд ирдэг - ерөнхий сэтгэлийн байдалд тохируулан, ажлын хурдыг тохируулдаг. Талбайд ажиллахад дуу нь хүч чадал өгч, түүхий эхийн тусламж, ойролцоох нөхдүүдийн дэмжлэгийг мэдрэхэд тусалдаг. Тийм ч учраас энд байгаа дуунууд эгдүүтэй, уянгалаг байдаг. Явган хүний зам дээрх охид, охидууд өөр өөр зан үйлийн дуутай байдаг - тайван, удаан, булны удаан мушгихад нийцдэг
Хуучин гэрээний үеийн шашны зан үйлийн тухай нийтлэл
Мосегийн Пентатек дахь "дарс" гэсэн нэр томъёоны семантик агуулга нь Хуучин Гэрээний үеийн тахин шүтэх зан үйлийн дүн шинжилгээнд үндэслэсэн
Орчин үеийн соёл иргэншил дэх масон болон зан үйлийн найр
Бүхнийг хамарсан, бүхнийг чадагч масоны байгууллагуудын тухай домог нь орчин үеийн соёл иргэншлийн түүхэн дэх хамгийн эртний бөгөөд хамгийн удаан үргэлжлэх домогуудын нэг юм
Сүргийн сургуулийн зан үйлийн алгоритмууд. Загварын хяналт
Хүмүүс нийтлэг ойлголтоос үл хамааран нэг зүйлийг хийдэг, нөгөөг нь хийдэггүй болгодог зүйл юу вэ? Загвараар дамжуулан нийгэмд янз бүрийн чиг хандлагыг нэвтрүүлэх механизм нь юу вэ? Загварыг хэн удирддаг вэ, хэрэглэгчийн нийгэм ямар зорилготой вэ, бид энэ нийтлэлд дүн шинжилгээ хийх болно
Еврейчүүдийн дунд аллагын зан үйлийн нотолгоо
Алдарт телевизийн шоунд оролцож байсан еврей эмэгтэй Вики Паулин өөрийн бурхан ЭЗЭНд хүүхдүүдээ тахил өргөсөндөө харамсаж байна. Опра иудейчүүдийг "чөтгөрт мөргөдөг" гэсэн санааг өөрийн мэдэлгүй эсвэл санаатайгаар өөр тийш нь чиглүүлэхийг оролддог