Орост туулайн махыг яагаад хориотой мах гэж үздэг байсан бэ?

2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 16:12

Туулайн мах бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нарын зөвлөдөг амттай, эрүүл мах юм. Энэ нь хүний биед шаардлагатай олон бодис агуулдаг: никотиний хүчил, витамин С, В, кобальт, фосфор, лецитин, манган, төмөр, фтор. Олон тооны чанарын хувьд энэ мах нь үхрийн мах, гахайн махнаас хамаагүй дээр юм.

Энэ нь холестерины агууламж маш бага тул үүнийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн болгодог. Хэрэв та амьтны гаралтай бусад уургийн хэрэглээг туулайн махаар солих юм бол атеросклероз үүсэхээс сэргийлж чадна. Гэвч энэ амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг манай улсад тэр бүр хэрэглэдэггүй байсан бөгөөд ийм шалтгаан байсан.

1. ОХУ-д туулайн махыг хориглов

Бүх эерэг чанаруудаас үл хамааран манай нутагт туулайн махыг удаан хугацаагаар хориглосон бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн. Тэд шашин шүтлэгийг бузар гэж үздэг байсан тул бүх зүйл шашин шүтлэгтэй холбоотой байв. XVII зууны 50-аад онд байдал эрс өөрчлөгдсөн. Дараа нь Ортодокс сүмд хуваагдал үүсч, шинэчлэлийг хийсэн бөгөөд зохиогч нь Москвагийн патриарх Никон байв. Түүний хэлснээр Орос дахь сүмийн эртний хуулиудыг хүчингүй болгож, Бурханд үйлчлэх нь бидний цаг үе хүртэл хадгалагдан үлдсэн Грекийн хуулиудад тулгуурлан хялбаршуулсан байна.

Шинэчлэлтэй холбогдуулан туулайн мах идэхэд тавьсан хоригийг хассан. Хуучин хуулиудыг зөрүүдлэн дагадаг Хуучин итгэгчид тэр зууны жараад оны үед анатематизмд нэрвэгджээ. Өнөөдөр зөвхөн манай улсын нутаг дэвсгэрт төдийгүй Литва, Польш болон бусад мужуудад амьдардаг Хуучин итгэгчид байдаг. Тэд өвөг дээдсийнхээ нэгэн адил эртний уламжлалыг чанд мөрдөж, туулайн мах иддэггүй.

2. Яагаад хориг үүссэн бэ?

Тухайн үеийн хууль тогтоомжийн дагуу туулайн мах төдийгүй туулайн махыг нохой, муурны махтай ижил түвшинд байрлуулдаг байв. Хэдийгээр энэ нь гол зүйл биш байсан. Энэ нь Хуучин Гэрээнд байсан шашны хориг нь шийдвэрлэх ач холбогдолтой байсан юм. Үүнийг Левит номын арван нэгдүгээр бүлэгт дэлгэрэнгүй авч үзсэн. Гол нь туулай туурайгүй, бохь зажилдаг тул идэж болохгүй, энэ нь бузар гэсэн үг юм.

Дараа нь гахай, тэр ч байтугай тэмээ ч бас тийм гэж тооцогддог байв. Хуучин гэрээний жороор бол хивэгч туурайтай малын махыг л цэвэр гэж үздэг байв. Мэдээжийн хэрэг, дээр дурдсан амьтны ертөнцийн төлөөлөгчид ийм тайлбарт тохирохгүй тул ерөнхийдөө ийм "муухай" -тай адилтгаж байв. Үүний дагуу тэдний мах нь хүний биеийг бохирдуулж, бүр дорддог.

Библид бохь зажилдаг атлаа туурайгүй амьтны махыг яагаад идэж болохгүй талаар дэлгэрэнгүй тайлбар байдаггүй. Хуучин итгэгчдийн үзэж байгаагаар Бурханы хууль байдаг бөгөөд энэ нь болзолгүйгээр биелэх ёстой гэсэн үг юм. Ийм асуулт асуух нь Бурханы Үгэнд итгэхгүй байх явдал бөгөөд энэ нь агуу бахархал бөгөөд үүнээс ч илүү том нүгэл юм.

Эрт дээр үед, одоо ч зарим хүмүүсийн хувьд зөвхөн биш, зарим төрлийн махыг хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг хориглосон нь нэг талаараа итгэлийн сорилт байсан юм. Хэрэв хүн үнэхээр итгэгч бол Бурханд болон түүний мэргэн ухаанд сохроор итгэж, түүнд эрүүл мэнд, тэр байтугай амь насаа даатгах үүрэгтэй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар иудейчүүд туулай иддэггүй. Хоёулаа гахайн мах, туулайн махыг бохир мах гэж үздэг.