Овъёос, эрхэм ээ

2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 16:12

Энэ өдрийн хамгийн муу муухай зүйл бол шинэ жилийн ажил, зардал юм.

Хөдөлмөр, хэн нэгний эрх ашгийг лоббидох, эсвэл зүгээр л хээл хахууль өгөх замаар мөнгө олдог. Тиймээс энэ өдрүүдэд тэдний зарцуулалтын хурд дээд цэгтээ хүрч, баяр ёслолын өмнөх сэтгэлийн зовнил, худалдан авалтыг албадан хөдөлмөр болгон хувиргаж байна.

Зах ачигч нарын ярианы хэллэгээр гар утсаар өндөр нийгмийн яриаг ээлжлэн сольж, энэ гурван "байшин" ажилчид загварлаг нэрийн дэлгүүр, супермаркетаар тэнүүчилж, үе үе шатахуун түгээх станц, гоо сайхны салоноор зочлон хайлтаа тасалдуулдаг.

Муммерууд, худалдаачид, үсчин гоо засалчдын гудамжинд амралт ирж байна!.. Үсчингүүд шинэ брэндүүдийн шугам, үнэрт сэтгэл хангалуун байдаг, муммерууд газарзүйн чиглэлээр суралцаж, аялалын хуваарь гаргадаг. Худалдааны ажилчдын дунд баяр хөөр.

Тус улс феодализмын 1-р зууны нэгэн адил амьжиргааны эдийн засагтай, зөвхөн импортын зонхилох шинж чанартай бараа бүтээгдэхүүн, үнийн аль алинд нь амьтдын инээмсэглэлийг харуулсан нь хэрэглэгчийн халаасыг илт халдаж байв. Худалдаачид хуучирсан хогоо, хэрэглэгчийн хуримтлалыг гадагшлуулдаг.

Арав гаруй километр замыг туулж, жинтэй цүнх, өнгө өнгийн хайрцгаар ачаад ядарсан хэрэглэгч гэртээ харьж, баярын өмнөх үймээн самуун ноёрхож байна.

Зөвхөн оройн цагаар айл өрх тайвширч, өнгө өнгийн савлагаатай импортын хоолыг бодож байх үед зарим хэрэглэгчид "Тэгэхээр энэ бол эцгийн орлоготой тэмцэж байна! Эдгээр бүтээгдэхүүнийг эх орон нь ургуулсан бөгөөд бага үнэтэй байсан бол гадаадын корпорацууд ашиг орлогоо загварын брэндээр авдаг."

Загварлаг oatmeal аажмаар Английн брэнд болсон. Хэд хэдэн улс орнууд хар хөх тарианы талхыг түүхэн уламжлалт бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Одоогоос 80-90 жилийн өмнө ЗХУ-д ирсэн гадаадын инженерүүд хөх тарианы талх идэхээс зайлсхийж, улаан буудай, цагаан талхыг тусгайлан бэлддэг байсныг ноёд мартжээ.

Эндээс уншигчиддаа одоогоос мянган жилийн өмнө өвөг дээдэс маань юу иддэг байсантай танилцахыг хүслээ. Учир нь "харин шашинт Орос" гэдэг үгээр тэд үргэлж харгислал, хөөрхийлөлийг илэрхийлдэг боловч ихэнхдээ тэд Оросын бүх түүхийг чимээгүй өнгөрөөж, хөгжлийн хувьслын үйл явцаас - Орос, ард түмэнтэй холбоотой бүх зүйлийг зайлуулахыг хичээдэг. Орос.

Түүхийг мэдэхгүйгээс биш, түүхээ нуун дарагдуулах, олон ард түмнээ хөгжил муутай, зэрлэг, харгис хэрцгий хэмээн зарлах сэдлээс болж өнөөдөр бүр ч сонирхолтой үйл явдал өрнөж байна. Казах эрдэмтэд "бешбармак" гэдэг үгийг гутаан доромжилж, зарим нь бүр "колоничлогчид" гэх энэ нэрэнд улс төрийн үндэслэл өгч, ард түмнийг гутаан доромжлох гэж зориудаар "энэ" нэрийг өгсөн. Бидний мунхаглал бидэнд тулгаж буй үлгэрт ийм зүйл хүргэж байна.

"Бешбармак" гэдэг үг нь алс холын үеэс бидэнд ирсэн бөгөөд энэ үгийг орчин үеийн Дагестан, Азербайжаны хуваагдсан хэсэгт Каспийн тэнгисийн эрэг дээрх хадан цохио гэж нэрлэдэг байв. Энэ уул эсвэл хадан цохио нь Крит дэх Пентедактил уул шиг дээд хэсэгт нь сунгасан далдуу модыг (таван хуруу) төлөөлдөг онцгой хэлбэрээрээ гайхалтай юм. Бараг километр өндөртэй энэ уул нь эртний далайчид, худалдаачдын гэрэлт цамхаг болж байв.

Энэ нутгийн оршин суугчдыг Дербент Султан ба түүний наиб нар захирдаг. Олеариус, Кемпфер нарын аяллын үеэр Биш-Бармак эсвэл Бешбармак уулсын ойролцоо оршин суугчдын талаархи тайлбарыг өгдөг. Бошиглогч Елиа энэ ууланд амьдардаг байсан гэж домогт Германы аялагчид Шпиц-Бермект энэ нэрийг дахин шалгажээ. Энэ ууланд болон байшингийн ханан дээр Олеариус Грек, Перс, еврей хэлээр бичсэн олон бичээсүүдийг олж харжээ. Эдгээр нэрсийг элчин сайдын яамдууд болон худалдаачид бичдэг байсан бөгөөд зарим зохиолчид тэднээс Ассир руу авчирсан Израилийн арван овгийн ул мөрийг олдог гэж боддог байв.

Бешбармак уулын орчимд карваны зам байсан бөгөөд эртний худалдаачдын хувьд бүх худалдаачид, харвааны хүмүүс байрлаж байсан Сарай хэмээх цуваа байсан. Олон төрлийн хоолнуудын дунд хэд хэдэн төрлийн зүссэн мах, зуурсан гурилаар хийсэн хоол бас байсан. Хажуугаар нь өнгөрч байсан худалдаачид энэ хоолны тухай мэдээг хүргэж байсан бөгөөд энэ нэр хаанаас гаралтай. 1835 онд хэвлэгдсэн "Encyclopedic Lexicon" толь бичигт "Биш-Бармак" нэртэй энэхүү хоолыг Орос, Татар, Киргизүүдийн хоол гэж үздэг.

Энэхүү хоол нь "куллама" гэсэн өөр нэртэй тул Актобегийн эрдэмтдэд энэхүү "бешбармак" хоол казахуудын ширээн дээр зөвхөн баяр ёслолоор төдийгүй өдөр тутмын өдөр тутмын хоол, эсвэл махан хоол байх болно гэдгийг батлахыг зөвлөж байна. өдөр бүр ширээн дээр байх болно. Төрд хамаагүй илүү хэрэгтэй.

Актобегийн эрдэмтэд: -

Энэ сэдвээр бичсэн зохиолчид: -

Түүхийн хүзүүнд торгон гогцоо