Оросын цэцэрлэгт төмсөөс өмнө юу ургадаг байсан бэ?

2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 16:12

Төмс? 19-р зууны дунд үед тус улсын газар тариалангийн талбайн дөнгөж 1.5 хувийг эзэлдэг байв. Улаан лооль уу? Тэд зөвхөн 19-р зууны төгсгөлд Европт ор, ширээн дээр гарч ирэв. Лууван? Тийм ээ, энэ нь Орост идэвхтэй иддэг байсан ч одоо өргөн тархсан Голландын тод улбар шар өнгийн сорт огтхон ч биш юм. Крамола портал түүхэн шударга ёсыг сэргээж, Оросын хуучин ногооны цэцэрлэгт юу ургасан тухай өгүүлдэг.

Манжин

Ямар ч эргэлзээгүй номер нэг. Хамгийн чухал орос (мөн зөвхөн Орос биш - төмс гарч ирэхээс өмнө "хоёр дахь талх" -ын үүрэг гүйцэтгэсэн, жишээлбэл, Төв Азид тоглож байсан) хүнсний ногоо, туршлагатай цэцэрлэгчид зуны улиралд хоёр ургац хурааж чадсан. Хаврын эхэн үед цагаан манжин тарьсан - илүү эрт боловсорч гүйцсэн, гэхдээ тийм ч сайн хадгалагдаагүй, тийм ч амттай биш. Зуны дундуур зайлуулсны дараа тэд хүйтэн жавар хүртэл газарт хадгалсан илүү танил шар манжин тарьжээ. Зул сарын баяр хүртэл зооринд төгс хадгалагддаг.

Булцгар сонгино

Сонгино нь бидний өвөг дээдэс олон төрлийн сорт тарьсан - эхлээд ногоон сонгино, таана, дараа нь сонгино, зулзага, батун. Эдгээр бүх сортууд одоо мэдэгдэж байгаа боловч шоо сонгино мартагдсан байна. Ростовын цэцэрлэгчдийн энгийн сонгиноос гаргаж авсан энэ нь хурц үнэргүй бөгөөд энгийн хүнсний ногоо шиг хэрэглэж болно.

Швед

Манжин ба байцааны эрлийз. Энэ нь эхнийхтэй төстэй амттай боловч илүү тэжээллэг, мадаггүй зөв манжинтай тул Оросын эзэнт гүрний хойд болон баруун хойд бүс нутагт ялангуяа идэвхтэй ургадаг байв. Яншуй үндэс, яншуй, манжин, улаан лууван, улаан лууван зэрэг нь Оросын цэцэрлэгт хүрээлэнд идэвхтэй тарьсан (энэ бүгд хэвээр байгаа, гэхдээ рутабага мартагдсан) - үндэс нь сайн хадгалагддаг бөгөөд энэ нь урт, хүйтэн өвлийн нөхцөлд маш чухал юм..

Саарал байцаа

Танил толгойтой байцааг зөвхөн чинээлэг тариачид тарьж ургуулдаг байсан - эцэст нь энэ нь тасралтгүй навчис бүрхэвчээр ургадаг ногоон байцаа, саарал байцаатай харьцуулахад орондоо илүү их зай эзэлдэг. Байцаа шиг чихэрлэг, шүүслэг биш, энэ байцааг бүхэлд нь кошев хийхэд ашигладаг байсан. Түүний хувьд байцаа нилээд жижиглэсэн, том ширхэгтэй давстай торхонд хийж, ёроолыг нь хөх тарианы гурилаар цацдаг. Бүх өвлийн улиралд байцаатай шөл гэж нэрлэгддэг байцаатай шөлийг Крошеваас чанаж болгосон.

Примроз

Философи болон автомашины нэртэй эдгээр цэцэгсийн залуу ногоонуудыг салат, ботвиниа, тури болон бусад зуны хоолыг ургамлаар дүүргэж ургуулсан.

Rhubarb

Энэ нь мадаггүй зөв, эелдэг бус, яг л хогийн ургамал шиг ургадаг - гэхдээ түүний ишнээс маш сайн вазелин, жимсний ундаа, чанамал, амтат бялууг дүүргэдэг. Болгоомжтой хараарай - магадгүй танай байшингийн burdocks болон Dandelions дунд rhubarb ургадаг.

Маалинган

ОХУ-ын төв хэсэгт газрын тосны гол ургацыг гадаадад байгалийн бус хэрэглээний улмаас одоо хоригложээ. Үр тариа, вазелиныг Маалинган тосоор дүүргэж, дээр нь шарж, ногоон эсвэл зүгээр л шинэ хөх тарианы талх иддэг байв.

гич

Гич ба тунхууны нэгэн зэрэг амттай халуун ногоотой ургамал. Гичийг окрошка, ботвинид нэмээд бусад ургамалтай хамт иддэг. Бидний мэддэг үр тарианы гич нь Орост 18-р зууны сүүлчээр Герман гичийн зүслэгийг зэрлэг гичээр тарьсан үед л гарч ирсэн. Германчууд үнэн хэрэгтээ үүнийг л хийсэн.

Салсжих

Тэр овъёосны үндэс. Гэсэн хэдий ч энэ нь овъёостой ямар ч холбоогүй юм - энэ нь энгийн цэцэрлэгийн астеруудын хамаатан садан юм. Тариачид намрын улиралд бага зэрэг загасны амттай ургамлын урт цагаан үндсийг цуглуулж, бусад олон тооны үндэс үр тарианы адил чанаж, чанаж, шарсан байв.