Иван-цай - эдгээх ундаа Rusov

2024 Зохиолч: Seth Attwood | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 16:12

Казань хотыг эзлэн авах, Астраханыг байлдан дагуулахад оролцогчид, Минин, Пожарскийн дайчид, алхаж яваа чөлөөт хүн Степан Разин Иван цай ууж байсан нь тэдний амьдралын салшгүй хэсэг болсон юм.

Тодруулбал, Англи, Дани улс хэдэн мянган пуд Иван цай авчээ. Тэгээд Прусс, Франц руу түүнийг хууль бусаар авч явсан. Түүний тухай нийтлэл Их Британникад хүртэл орсон. Гэвч Англид энгийн цай тарьдаг Энэтхэг зэрэг асар том колониуд байсан. Гэвч дэлхийн хамгийн шилдэг сортуудыг харьцуулж, сонгох боломжтой байсан Английн пуританчууд түүнийг илүүд үздэг байв.

Тэрээр (Иван-цай) ийм нэрийг 17-р зууны эхний хагаст, өөрөөр хэлбэл цай, кофены эхэн үед дэлхийн тэлэлтийг хүлээн авсан!

Үүнээс өмнө Оросын эдгээгчид "Иван-цай" -ыг хүчтэй эдгээх шинж чанараараа борын эм гэж нэрлэдэг байв. Толгой өвдөх, янз бүрийн үрэвслийг арилгахад ашигладаг "Иван-цай" навч дээр дусаах нь ялангуяа алдартай байв. "Иван-чай" нь талхны сав, тээрэмчин гэх мэт хочтой байсан. Тэд ардын эмч нарын зөвлөмжийн дагуу "Иван-чай"-ийн хатаасан, нунтагласан үндсийг талх жигнэх гурилд ихэвчлэн нэмдэг байсантай холбоотой юм. Мөн "Иван-цай" -ыг салатыг орлуулдаг залуу навчны амт шинж чанараараа cockerel алим гэж нэрлэдэг байв. Тийм ээ, тэд хүмүүсийн дунд "Иван-цай" гэж нэрлээгүй бол энэ нь түүний алдар нэрийн талаар дахин нэг удаа ярьдаг!

Тэгэхээр манай "цайнууд" "Иван-цай"-ыг исгэж, амт, өнгөөрөө субтропикийн цайтай төстэй болж эхлэв. Үүнийг дараах байдлаар хийсэн: "Иван-чай" навчийг хатааж, буцалж буй устай саванд хийж, тэвшинд нунтаглаж, дараа нь жигд хуудсан дээр шидээд Оросын зууханд хатаана. Хатсаны дараа навч дахин үрчийж, цай бэлэн болсон байна.

Энэ цайны ихэнхийг Санкт-Петербургийн ойролцоох Копорье тосгонд бэлтгэсэн. Тиймээс тэд ундаа, дараа нь "Иван-цай" өөрөө Копорский цай гэж нэрлэж эхлэв. Энэ бүтээгдэхүүнээс хэдэн зуун пуд нь Орост ашиглагдаж байна. Түүнийг Сибирь ба Голландчууд, Дон казакууд, Даничууд үнэлдэг байв. Хожим нь энэ нь Оросын экспортын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болсон. Тусгай боловсруулалт хийсний дараа "Иван-цай" -ыг далайгаар Англи болон Европын бусад орнуудад илгээсэн бөгөөд Перс хивс, Хятадын торго, Дамаскийн ган зэрэг сольж байжээ. Гадаадад "Иван-цай" -ыг Оросын цай гэж нэрлэдэг байсан!

Оросын далайчид урт замд гарахдаа Иван цайгаа уухын тулд үргэлж авч явдаг байв. Мөн гадаадын боомтуудад бэлэг болгон.

Гэсэн хэдий ч Иван-цайг ашиглан хятад (Пекин) цайг хуурамчаар хийдэг увайгүй худалдаачид байсан. Тэд Иван-цайны навчийг хятад цайтай хольж, энэ хольцыг дорно дахины сонирхолтой сониуч зан гэж нэрлэжээ. Гэхдээ хувьсгалаас өмнөх Орост, тэр ч байтугай 1941 он хүртэл хувьсгалын дараа бусад ургамлыг субтропикийн цайнд нэмэх нь ичгүүргүй хуурамч үйлдэл, луйвар гэж үзэж, эрүүгийн хариуцлага хүлээлгэж байсныг би хэлэх ёстой. Тиймээс ийм худалдаачдыг ихэвчлэн ийм зүй бус үйлдлийн төлөө буруутгаж, шүүхэд шилжүүлж, заримдаа олны анхаарлыг татсан шүүх хурал зохион байгуулдаг байв.

Гэсэн хэдий ч ийм тохиолдол ч гэсэн Копорскийн цайг алдар нэрээс нь салгаж чадаагүй бөгөөд 19-р зуунд Энэтхэг цайны хүчтэй өрсөлдөгч болжээ.

Энэтхэгт асар том цайны тариалан эрхэлдэг Их Британи жил бүр хэдэн арван мянган пуд Копорье цай худалдаж авч, энэтхэг цайнаас орос цайг илүүд үздэг байв!

Тэгвэл Орост яагаад ийм ашигтай Копорск цайны үйлдвэрлэл зогссон бэ? Баримт нь 19-р зууны төгсгөлд түүний алдар нэр маш их болж, Энэтхэг цайг худалдаалж байсан Зүүн Энэтхэгийн цайны кампанит ажлын санхүүгийн хүчийг сулруулж эхэлсэн явдал юм !!! Энэ кампанит ажил нь Оросууд цагаан шавартай цай нунтаглаж байгаа мэт дуулиан дэгдээж, эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлжээ. Үүний жинхэнэ шалтгаан нь Зүүн Энэтхэгийн кампанит ажлын эзэд Английн зах зээлээс хамгийн хүчирхэг өрсөлдөгч болох Оросын цайг зайлуулах шаардлагатай болсон явдал юм!

Тус компани зорилгодоо хүрч, орос цайны худалдан авалт багасч, 1917 онд Орост гарсан хувьсгалын дараа Англи улс "Антанта" цэргийн блокт орсноор Орост цай худалдан авах нь бүрмөсөн зогссон! Копорье дампуурсан …

Саяхан хүмүүс энэ эдгээх ундааны талаар санаж байна. Удаан завсарлага авсны дараа "Крузенштерн" -ийн далайчид хуучин жорын дагуу дэлхийг тойрох регата руу явав. Алдарт ганцаардсан аялагч Ф. Конюхов энэхүү эдгээх "Иван-цай"-ыг бүх аялалдаа байнга хэрэглэдэг!